スノーラの基本であるヨーグルトは、とてもなめらかで上质な素材だからこそ可能なくせのない、さわやかな自然の味わいがあります。嬬恋村で育った无农薬无脂肪で、低温杀菌処理をした生乳にフランスの2つの乳酸菌を加えることにより、味わい深い、高浓度のヨーグルトの作成に成功しました。