四季折々の自然の中で、自ら土をつくり、麦を育て、粉を挽き、パンを焼いて、仲間と食卓を囲む。 広島県北部にある研修施設「アンデルセン芸北100年農場」で、パンづくりのすべてを体験することでパンを大切にする心を育んできました。あるがままの自然を受け入れ、それを楽しむパンづくり、食卓づくりのすばらしさを知った私たちがいま、お届けしたいパンへの想いを「BREAD STORY」としてゆっくり紡いでまいります。